飲食業界最新採用セミナー2026
株式会社船井総研ヒューマンキャピタルコンサルティング
本セミナーで学べるポイント
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01
2026年の飲食業界・採用市場の最新動向
人手不足が続く飲食業界で、採用環境がどう変化しているのかを整理します。
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02
飲食業界で採用が難しくなっている本当の理由
他業界との競争や求職者意識の変化を踏まえ、構造的な課題を解説します。
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03
成果を出している飲食企業の採用の考え方
条件勝負に頼らず、人が集まる企業が実践している共通点を学べます。
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04
現場を巻き込んだ採用設計のポイント
店長・現場が関わることで採用成果が変わる理由と考え方を整理します。
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05
自社・自店舗で取り組むべき次の一手
2026年の最新トレンドから逆算して、まず何から見直すべきかの判断軸を持ち帰れます。
このような方にオススメ
- アルバイト・正社員ともに応募が集まりにくくなっている飲食企業の経営者・人事責任者の方
- 採用コストが年々上昇し、これまでのやり方に限界を感じている方
- 若手・未経験層の採用や定着に課題を感じている方
- 店舗ごとの採用格差をなくし、安定した採用体制を構築したい方
- 2026年の最新トレンドから、飲食業界に合った採用戦略を見直したい方
講座内容
第1講座
2026年、飲食業界の採用はどう変わるのか
― 人手不足時代の最新トレンドと市場構造 ―
2026年に向けて、飲食業界の採用環境はさらに厳しさを増しています。本講座では、飲食業界における最新の採用市場動向を整理し、なぜ応募が集まりにくくなっているのか、その構造的な背景を解説します。若手人材・未経験層・アルバイト採用の変化、他業界との人材獲得競争などを踏まえ、これからの飲食業界に求められる採用の考え方を明確にします。
第2講座
飲食業界で採用成果を出すための実践指針
― 現場と経営をつなぐ採用設計の考え方 ―
採用環境が厳しい中でも、安定して人材を確保している飲食企業には共通点があります。本講座では、飲食業界ならではの課題を踏まえ、採用を「人事任せ」にせず、現場・店舗・経営を巻き込んだ採用設計の考え方を整理します。短期的な人手確保だけでなく、定着・育成につながる採用の方向性を描き、2026年に向けた現実的な一歩を持ち帰っていただきます。
開催日時
| 日にち | 時間 | 開催形式 |
|---|---|---|
| 2026年2月24日（火） | 13:00～15:00 | オンライン |
| 2026年3月2日（月） | 13:00～15:00 | オンライン |
| 2026年3月18日（水） | 13:00～15:00 | オンライン |
| 2026年3月25日（水） | 13:00～15:00 | オンライン |
◆ 申込期限について
開催日の前日15時まで
◆ キャンセルについて
キャンセルをご希望の場合は、開催日3営業日前（土日祝日除く）までに事務局宛にメールにてご連絡ください。
◆ 6名以上のお申込みについて
一度のフォーム送信でお申込みができる最大人数は5名様までとなっております。
6名以上のお申込みをご希望の場合はお手数ですが、こちらまでメールでお問い合わせください。
【お問い合わせ先】all+seminar@hr-force.co.jp
◆ 注意点
事業内容を拝見し、サービスの提供が難しいと判断した場合、ご参加をお断りさせていただく可能性がございます。
◆ 視聴環境について
本セミナーはZoomを利用して配信いたします。詳しいシステム要件につきましては、下記をご確認ください。
詳細につきましては、＜こちら＞をご確認ください。
初めてZoomを使用される方は、事前に接続・スピーカー等のテストをお願いいたします。
テストミーティング（Zoom公式サイト）＜こちら＞
※万が一、操作ミス・Zoomの不具合、ネット回線の遅延等により、視聴ができなかった場合においても、当社の責めに帰すべき事由による場合を除き、ご返金は致しかねます。
参加料金
- 無料
講師紹介
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株式会社船井総研ヒューマンキャピタルコンサルティング
リーダー西尾祐哉
大阪府堺市出身。関西学院大学を卒業後、新卒で船井総研に入社。入社以来、外食業界のコンサルティングに専門特化し、Web集客・業態開発・既存店業績UPなど、幅広いテーマでコンサルティング活動を実施。現在は外食/接客販売業など、主にサービス業界を中心に採用・育成・定着などの人事領域のコンサルティングをメインに活動している。「持続的に業績を上げる組織づくり」をテーマに、企業規模に沿った最適な提案をしている。